7月10日,在疫情防控依然严峻的形势下,长田实业严格按照区疫情防控指挥部要求,缜密部署、精细安排、全力以赴,顺利完成了2020年度全区高考监考老师及工作人员接待工作。本次接待主要由长田实业旗下锦晨之光酒店和小背篓主题酒楼全面负责。
接待工作启动后,长田实业高度重视,董事长张勇亲自主持召开高考监考老师接待工作动员大会,对工作进行全面动员部署,进一步明确接待要求、细化职责分工、压实责任。成立专项接待小组,总经理助理任组长,营销总监及客房部经理任副组长,并亲临一线指挥,提供强大的组织力量支撑。
专项接待小组制定《济南长田实业有限公司高考接待工作专项服务方案》等制度方案,从统筹指导、协调安排、监督检查等各个环节着力,量化、质化和标准化每个接待环节,做到重点突出、细节完善;开展接待工作专项培训,确保工作人员能够将接待工作的行程安排、重要时间节点、饮食和住宿习惯等基本信息了如指掌,对接待中突然变化的情况能够因势调整、变而不乱,最大限度形成工作合力,确保各环节无缝衔接、圆满周到、有条不紊、迅速高效。其中,锦晨之光酒店仅用半个小时,便为90余名高考工作人员办理好入住手续;小背篓主题酒楼也确保了所有监考工作人员落座即就餐,有效保证其休息时间。


▲高效快捷的进行登记入住
为提供最为安全舒适的住宿、就餐环境,长田物业对大堂、电梯等公共区域及客房,每天按照防疫要求进行消杀并逐个房间检查设施设备,确保网络、供电、热水等正常运行,同时制定了防突发情况处置应急预案,确保万无一失。小背篓主题酒楼对厨房、餐厅用具、餐具、食品柜、冰箱等每餐进行彻底消毒,对食品原料购进,生进熟出、食品留样、成品上桌等环节均明确专人把关。市场监管局食品安全监督工作人员相关负责人长驻小背篓主体酒楼巡查监督,对食材采购、验收、索证索票、食品加工、人员卫生、食品留样、清洗消毒等工作环节开展全程指导监督检查,进一步消除食品安全隐患。


▲市场监管局工作人员进行食材抽检

▲对厨房设备进行彻底消杀
接待工作中所有菜品,均保证原料现购,现加工、现使用,部分蔬菜来自长田实业旗下易丰农业所生产的纯天然有机、无公害蔬菜,最大限度保证原材料安全。精心设计菜单,荤素搭配、营养丰富。从早餐的每一碟开胃小菜到午餐晚餐的全部菜品和面食都是厨房师傅亲自加工制作,杜绝使用半成品。为此,餐饮工作人员付出了更多的时间和精力,为了让监考老师早上吃上香酥可口的油条,厨房工作人员凌晨3点即到岗,和面、醒面、炸制,准时端上餐桌。对此,餐饮负责人谈到,“我们多花一点时间、多用一点心思、多费一点成本,这些都不要紧,只要监考老师吃得舒心,所有的付出都值得。”



▲安全卫生菜品 舒适的就餐环境
锦晨之光酒店在日常接待基础上,酒店主要负责人轮流值班,一线工作人员24小时跟踪服务,让老师们体验到“宾至如归”,缓解监考的疲劳。工作人员随时留意老师需求,提供细致服务。当观察到,监考老师换洗衣物在浴室内不容易晾干情况时,工作人员特意打扫出酒店楼顶露台,供老师们晾晒衣物。酒店人员凭借着热情、耐心、细致的服务,赢得了老师们及工作人员的一致好评。



▲极致周到的服务
此外,长田实业其它经营单元及行政部、安保部、物业等部门全部工作人员,随时待命,全力配合,做好车辆调度、安全防护、人员调配等方面的工作,团结一心、全力以赴,共同促进了高考接待工作的圆满完成。
济阳区教育体育局、市场监管局及监考工作人员对长田实业接待工作表示高度认可。市场监管局相关工作人员重点指出,“在整个接待工作中,锦晨之光酒店和小背篓主题酒楼严格遵守各项规定,严格落实了餐饮安全制度,严把进货和储存关。加工场所保持卫生,制定的餐饮食谱符合法律法规和重大活动保障的要求。消毒设施正常工作并达到相关要求。虽然本次接待任务重、要求高,同时面临疫情防控的严格要求,依然把各项工作高标准落实到位,为高考监考工作贡献了一份力量!”