榜样是一面旗帜,鼓舞斗志;榜样是一座灯塔,指引方向。巍巍高山,积于寸土,浩浩大海,源于涓流,伟人值得我们敬仰,而身边的榜样更值得我们去学习,他勤勤恳恳,渴望不断成长;她以梦为马,敢于接受挑战;他突破潜能,追求更优秀的自己……就是这样一个个鲜明的形象,为长田实业的发展贡献着力量,这——就是榜样的力量!

杨青洪,2017年加入长田实业,现在是高第街56号餐厅的一名传菜员工。
杨师傅笑容可掬、真诚乐观,寥寥交谈几句话就会被他的好心态感染,也许这就是吸引力法则—你相信美好,就会接近美好。
如果爱没有增加,一切都不会改变。长田爱员工,员工爱顾客,顾客爱长田,爱由心生、爱是行动,而这样的行动,从杨师傅加入长田、走进高第街餐厅就开始了。

在高第街餐厅工作了四年,谈到2020年疫情期间的工作安排,杨师傅非常激动,他说在当时的状况之下,董事长张勇正确的领导思想充分展现了长田的使命担当和格局,各部门岗位都联动起来,发挥余力,充分体现了团队凝聚力和向心力。同时,高第街餐厅也优化人员,培养多能工,杨师傅先后在打荷、面点、明档口等岗位工作。有时候,洗碗的员工请假,他便会积极主动地去帮忙;厨师们忙着烹饪菜品,他就自觉负责起给公司物业人员熬粥的工作……不管在哪个岗位,杨师傅都认真努力,没有一丝怨言。

2019年年底,面点间的小蒸车无法工作,正常情况下,像虾饺、豆沙包、叉烧包、核桃包这些面食都是用这台设备来制作,而这个时期也是餐厅最繁忙的阶段,随后餐厅请来维修人员,联系设备厂家派人维修,结果都没有修好,这台蒸车就暂时闲置,准备走报废流程,但是新设备无法在很短的时间内就位,这样一来,厨房里只有一台大蒸车在运行,杨师傅说,有时看到即使是一份虾饺也要动用大蒸车,有点惋惜和心疼。因为之前在维修的时候,他都站在旁边看着,所以他冒出一个想法:在保证安全的前提下,试一试!利用休息的时间,杨师傅修理了2个小时,功夫不负有心人,通上电之后,蒸车可以正常工作了!厨房沸腾了,大家都给杨师傅点赞!以后的工作中,杨师傅会定期检查设备,蒸车下面的螺丝钉容易碱坏,每3个月就需要更换,有可能因为这一颗不起眼的螺丝钉,就会影响设备的运转。他真的是在这个岗位投入了热情,也维护了公司的利益。

“虽然我没法像稻盛和夫一样迷恋工作,但是我对我的工作充满了敬意”;
“以店为家,人在哪儿、心在哪儿。我不会唱高调,只能用实际行动来表达我对公司的热爱,把咱们公司‘一家人 一条心 一起赢’的信念融入到血液里,发挥光和热”;
“我就像一颗小螺丝钉,可能只有几毛钱,也要发挥自己的作用”;“不要为了单纯的工作而工作,不要把它当负担,要当成快乐和享受,前提是自己要有一个好的心态,这样干起活来就很愉快”;“常务副总张玲说过一句话,对我触动很大:人生就是一个大舞台,要把握好角色转换”。

——高第街56号餐厅 杨青洪
一定是特别的缘分,才可以一路走来成为一家人。不断践行匠心精神,树立长田典型示范的力量是无穷的,在这种力量的驱动之下,每个岗位都会通过衍生出的榜样成为有形的价值观,而他们将会用真诚与热情,让更多的新顾客变成老顾客,让老顾客变成朋友,守护好大家对长田实业的那份信任。

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我们期待下一期的“最美长田人”