济南长田实业有限公司

【长田动态】一碗黑麦面条中的乡村振兴味儿

发布时间:2025-06-23 14:50

当黄河的浪花漫过济阳的堤岸

在北纬37°黄金纬度线眷顾的这片沃土

位于全国文明村济阳街道董家村

易丰农业的现代化种植基地里

沉甸甸的黑小麦正迎来丰收

 


从抽穗扬花,到磨粉制面,易丰农业始终恪守“生态种植”的信条——施生态肥,引黄河水灌溉。让黑小麦在严苛的自然环境中厚积薄发,将北纬37°的阳光、水土与农人的匠心,尽数揉入每一根筋道弹牙的黑麦面条里——这不仅是日常的主食,更是土地的慷慨馈赠,是乡村焕发的新生。


从麦粒到面条

“黑珍珠”跃上百姓餐桌


▲易丰农业黑面条火热预订中

 

黑小麦的价值远不止于田间。易丰农业深耕其精华,延长产业链,推出了黑麦面粉、黑麦挂面等系列深加工产品,其工艺精髓在于三点:

现收现磨:

成熟48小时内抢收脱粒,低温烘干锁住活性精华,传统石磨研磨,麦香原味得以完整保留;

全粒精用:

碾磨过程中,黑小麦最具营养价值的麦芯与麦芽悉数保留,膳食纤维含量远超普通面粉;

纯粹无添加:

拒用增白剂、胶类增筋剂,唯有黑小麦粉与清水。久煮汤色清亮,只余纯正麦香。

 

一碗麦香面,书写董家“振兴账”

 

在传统农业迈向现代化的浪潮中,易丰农业以黑小麦为支点,撬动了从常规种植到特色功能农业的华丽转身,生动演绎着“藏粮于技、兴农于实”的乡村振兴实践。

“全国文明村”的荣誉,藏在村民鼓起来的腰包里,映照在热闹的文明实践广场上,融入于慕名而至的游客笑颜中。我们手中的每一根黑麦面条,都凝聚着董家村和煦的风、温暖的阳光与真挚的人情味——品尝这碗面,不仅是选择一份健康,更是在为这片土地的繁荣振兴添一份热忱与希望。