春风送暖，食韵飘香。4月18日，2026年春季美食季暨“长田杯”厨艺技能大赛在济阳华百广场西广场成功举办。本次活动由济阳区总工会、济阳区商务发展促进中心主办，济南长田实业有限公司、济南舜泰餐饮管理有限公司联合承办，以弘扬中华饮食文化，挖掘本土特色时令美食为主题，为全区餐饮从业者搭建切磋技艺、交流提升的平台，助力济阳餐饮行业高质量发展与消费提质升级。

济阳区总工会党组书记、常务副主席罗佃华，济阳区商务发展促进中心党组书记、主任杜峰，济阳区总工会党组成员、副主席付伟，济阳区工商联副主席、济南长田实业有限公司董事长张勇，济南舜泰餐饮管理有限公司董事长赵志峰，山东云德食品有限公司销售总监程加迁等领导出席活动。王先芝、宗世忠、刘波三位国家级烹饪大师、职业技能竞赛裁判员担任评委。

本次大赛同时作为长田实业工友创业园开展工会助力乡村振兴十大行动劳动竞赛的重要载体，以厨艺竞技赋能技能提升、以美食推广带动本土食材产销，把职工技能培育与乡村振兴、产业兴农深度融合，充分发挥工会组织与工友创业园在促就业、兴产业、惠民生中的积极作用。

罗佃华同志代表区总工会对大赛开幕表示祝贺。他指出，工会作为职工“娘家人”，始终聚焦职工技能提升与工匠培育，本次大赛是培育餐饮技能人才、弘扬工匠精神的重要举措，他对长田实业、舜泰餐饮关爱职工、助力技能人才培育、带动乡村产业发展的行动给予高度评价，希望参赛选手以赛促学、赛出匠心，希望企业与工会携手，共同搭建职工成长平台。区总工会将持续加大餐饮行业技能培育力度，维护职工权益，为济阳餐饮行业注入工匠力量。

杜峰主任代表区商务发展促进中心对活动举办表示热烈祝贺。他表示，餐饮服务业是促消费、惠民生、彰显城市软实力的核心产业，本次美食季与厨艺大赛是济阳以美食聚人气、以赛事促消费的重要实践。他充分肯定长田实业、舜泰餐饮的引领担当，希望以赛为媒，培育餐饮名师、打造特色名品、擦亮“济阳味道”名片，推动济阳餐饮向品牌化、特色化、高品质化发展。区商务发展促进中心将持续搭建平台、优化服务，激活消费市场潜力。

张总代表长田实业向莅临现场的领导、评委及参赛选手表示欢迎与感谢。他表示，本次大赛是为济阳美食“搭台唱戏”，旨在挖掘济阳优质农产品与特色饮食文化，让豪赛羊肉、老尹家香油等本土好物走向更广阔市场。他强调，餐饮行业需抱团取暖、竞合共赢，希望选手们以匠心做菜，以技艺立身，无论名次如何，精湛手艺与坚守初心才是终身财富。长田实业将持续履行本土企业责任，依托工友创业园，扎实开展工会助力乡村振兴十大行动劳动竞赛，以技能竞赛带动人才成长、以产业联动助力乡村发展，全力助推济阳餐饮行业整体提升。

赵志峰董事长对活动顺利举办表示祝贺，对主办方与各支持单位表示感谢。他指出，餐饮行业是聚人气、暖民心、显城市温度的重要产业，在各级部门支持下，济阳餐饮稳步发展、匠心传承、市场升温。舜泰酒店始终坚守品质、严守安全、传承创新、服务民生。他希望各位选手沉着应战、亮出绝活、切磋共进；舜泰将以大赛为新起点，坚守安全与品质，与长田实业及全区餐饮同仁抱团发展，共同擦亮 “济阳味道” 名片，为商贸消费提质扩容与经济高质量发展贡献力量。

活动现场举行战略合作签约仪式，济南长田实业有限公司、济南舜泰餐饮管理有限公司分别与山东云德食品有限公司（德馨斋）签署合作协议。三方将整合优质资源，在食材供应、产品研发、品牌推广等方面深度合作，为济阳消费者提供更安全、优质的食材与菜品，携手推动济阳餐饮产业链协同发展。

比赛环节中，参赛选手各展所长，煎炒烹炸、精雕细琢，将本土时令食材与精湛厨艺结合，打造出一道道色香味形俱佳的特色菜品。评委团按照百分制标准独立打分、公平评审，确保赛事专业公正。经过激烈比拼，大赛评选出一等奖1名、二等奖5名、三等奖12名，与会领导依次为获奖选手颁奖。其中，盛世龙华厨师长司吉冈凭借作品《至尊牛头王》脱颖而出，荣获本次大赛一等奖。

现场同步设置免费品鉴区与春日美食市集，市民可品尝济阳特色美食、选购本土优质产品，沉浸式感受济阳美食文化魅力。

本次2026年春季美食季暨“长田杯”厨艺技能大赛，既是一场高水平的厨艺比拼，也是长田实业工友创业园开展工会助力乡村振兴十大行动劳动竞赛的生动实践，既展现了济阳餐饮从业者的精湛技艺与匠心精神，更推动了本土饮食文化传播、行业交流合作与乡村产业振兴。长田实业将以此次活动为契机，持续发挥本土企业引领作用，深化工友创业园建设，常态化开展技能竞赛与产业帮扶活动，搭建更多行业交流平台，助力济阳餐饮行业提质升级，为区域消费繁荣与经济高质量发展贡献力量。