“兵无常势 水无常形”,世界总是处于不断发展变化中。面对迅猛变化的新时代,长田实业主动求变,持续迭代管理战略、更新硬件设施、升级服务水平,以“迭代提升”应对外界变化。

2020年上半年,长田实业立足当前发展实际,着眼长远发展,全面推进品牌建设战略,倾心推出“长田乐享”品牌。长田乐享—快乐生活,共享品质。这是长田实业为全区人民打造的,以餐饮服务、购物娱乐、文化传承等为核心的多元化、多业态、高品质综合服务平台,充盈市民物质生活、丰富精神世界,实现长田与市民的双赢。

为推进“长田乐享”品牌战略快速实施,满足市民需求,长田实业多措并举、“内外兼修”,除更换硬件设施,打造“实力硬”外,还开展了一系列培训课程,提升“软水平”,为品牌建设战略注入“活水泉源”。
专业素养提升篇
伴随大数据、云计算、物联网、移动应用技术等广泛应用,推动企业“数字化转型”驶入快车道。作为企业的核心职能管理部门,财务工作唯有不断自我变革、自我提升,才能顺应信息发展的趋势,适应“长田乐享”品牌建设的要求,为市民提供更好的消费体验。8月19日,长田实业品牌运营部联合财务部分别开展营销培训和财务软件技能培训,品牌运营部、财务部及旗下各子公司负责人参加培训会。

培训学习会上,紧紧围绕企业品牌化大势下财务工作的重要意义、财务软件的在营销中的智能应用等方面展开培训,通过图表演示、实例讲解、案例分析等形式,深入浅出、生动形象的为大家解读了财务工作迭代升级的必要性,业财融合的重要意义,并展示了更新升级后的财务软件的具体操作方法。通过培训,财务人员开阔了视野、拓宽了思路,表示要积极主动迎接变化、拥抱变化,强化专业知识学习,不断提升业务技能水平和自身综合素质,为实现“长田乐享”品牌贡献力量。
服务素养提升培训篇
8月19日,开展前厅服务素养提升专项培训。旨在进一步提升长田实业旗下餐饮公司前厅服务人员的服务素养,打造专业化服务团队。长田餐饮旗下盛世龙华酒店、小背篓健康主题酒楼、高第街56号餐厅、ET牛排的50余名前厅一线人员,在前厅经理的带领下,参加了培训。本次培训由具有十余年酒店管理经验的营销经理马海霞授课。

培训中,马海霞系统全面讲解了前厅服务的重要性,前厅服务的整体流程,餐前准备、餐中服务、餐后送客等各个环节的服务要领、操作规范、注意事项等。为增强培训效果和培训落地实操性,马海霞引用诸多日常服务中发生的实际案例,现场演示操作,并分享自己十余年来积累的宝贵经验。


马海霞强调,前厅是酒店的神经中枢,是客人和酒店联系的纽带,是客人留下第一印象和最后印象的地方,前厅的精细化管理与标准化服务反映着长田实业餐饮的整体服务质量,因此一定要高度重视前厅服务,秉承用“心”的态度,从大处着眼,从细节处着手,用“情”积极主动为客人提供专业化、标准化、精细化的服务。

企业的信息化建设,经营大数据的分析,精益化管理的提升,为公司服务品质的提高打下了坚实的基础,为长田乐享的品牌化建设助力,更是长田实业响应总书记“厉行节约、反对浪费”的号召,付诸于实践,落实到行动的具体体现。只有更高地服务水平、更合理地服务方案,才能杜绝“舌尖上的浪费”,引导良好的社会风尚,体现本土民营企业的担当。